Vina iz BiH sve više nalaze svoje mjesto na svjetskoj vinskoj mapi. Tokom prvog polugodišta 2025. godine, domaći proizvođači vina izvezli su vina u vrijednosti od 4,15 miliona KM, što predstavlja rast od 3,25% u odnosu na isti period prošle godine.
Prema podacima Spoljnotrgovinske komore BiH, izvoz vina iz BiH ove godine bilježi blagi, ali stabilan rast. Ohrabruje činjenica da raste i prosječna izvozna cijena – sa 2,67 KM po kilogramu u 2024. na 3,39 KM u 2025. godini. Ovo ukazuje na bolju tržišnu poziciju domaćih vina, kao i na povećan kvalitet proizvoda.
Najveća izvozna tržišta za vina iz BiH
Najviše vina iz BiH i dalje ide u Hrvatsku (65% izvoza), zatim u Srbiju, Crnu Goru, Njemačku i odnedavno Švedsku. Istovremeno, uvoz vina u BiH u prvoj polovini 2025. godine iznosio je čak 23,8 miliona KM, što je rast od 16,99%.
Domaća vina u Michelin restoranima
Poseban uspjeh ostvarili su Podrumi Vukoje 1982 iz Trebinja, koji su svoja vina plasirali u restorane koji se nalaze u prestižnom Michelinovom vodiču – u Engleskoj, Njemačkoj, Holandiji i Austriji. Njihova vina se sada služe u restoranima sa dvije i tri Michelin zvjezdice, a prisutni su i na tržištima Azije i SAD-a.
Prema riječima vlasnika Radovana Vukoja, bez obzira na manji prinos zbog prošlogodišnje suše, kvalitet vina je ostao izuzetan. Najavio je i dobru berbu ove jeseni, što bi moglo dodatno ojačati poziciju BiH vina na globalnom tržištu.
Planovi i izazovi u domaćoj vinskoj industriji
Vinarija “Jungić” iz Čelinca planira zadržati proizvodni nivo od 70.000 litara vina, a očekuju i veću prodaju u drugom dijelu godine. Ipak, domaći vinari i dalje se suočavaju s izazovima – posebno zbog neimplementacije Zakona o vinu i nemogućnosti pristupa fondovima poput IFAD-a, koji su dostupni vinogradarima u zemljama regiona.
Zaključak
Vina iz BiH sve više osvajaju prestižna tržišta i postaju prepoznatljiv brend kvaliteta. Povećanje izvoza, rast prosječne cijene i prisustvo u restoranima s Michelinovim zvjezdicama potvrđuju ogroman potencijal domaće vinske industrije.